Яблочный пирог в карамельной глазури

Яблоки очищаем и нарезаем тонкими чипсами.

Раскатываем тесто в тонкий слой.

Выложить тесто на смазанную маслом пергаментную бумагу.

Фигурно выложить яблоки.

Посыпать яблоки сахаром и равномерно разложить кубики с маслом.

Выпекаем 30 минут при температуре 175 градусов.

За 20 минут до готовности пирога делаем карамель.

Растопить 7 столовых ложек темного сахара с 30 граммами сливочного масла, когда глазурь закипит добавить грамм 10 молока.

Дать ей еще покипеть до загустения.

Постоянно помешиваем!

Смазать пирог глазурью и поставить еще на минут 15 в духовку.