Мясо фри за 5 минут

Луковицу и чеснок мелко покрошить.

Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст.ложки крахмала и майонеза, лук, чеснок, зелень (специи).

Всё смешать, посолить, поперчить.

Вырезку нарезать длинными тонкими ломтиками.

Выложить мясо в маринадную смесь.

Перемешать.

Оставить на 8-12 часов в холодильнике (конечно же, можно дольше).

Жарить, как оладьи (выкладывая ложкой)

С двух сторон, до румяного цвета (минутки три с одной стороны и 2-3 минутки с другой стороны.

Можно подать и без всякого гарнира, просто вволю откушать нежнейшего мяса

А можно и с любым гарниром.

На заглавном фото - с картофелем.

А вот фото с другого приготовления, тут мы ужинали таким мяском с чечевичным гарниром, тоже Очень вкусно!

Приятного аппетита!!