Особенно нежные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Ингредиенты
- ЭТИ БЛИНЫ ПРИГОТОВЛЕНЫ НА ОСНОВЕ МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВЗБИТЫХ СЛИВОК
- Молоко - 1,5 стакана (370 г)
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 1-2 ст. ложки
- Мука - 1 стакан (160 г)
- Соль - 0,5 ч. ложки
- растительное масло (для смазывания сковороды) - 2-3 ст. ложки
- Масло сливочное (для смазывания блинов) - 30-40 г
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
(на 3 порции)
2
Отделить желтки и смешать их с сахаром и солью.
3
Добавить к желткам 0,5 стакана молока.
4
Взбить вилкой.
5
Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивать.
6
Получится довольно густое тесто.
7
Теперь постепенно добавлять оставшееся молоко, тщательно перемешивая его с тестом.
8
Добавить растительное масло, перемешать.
9
Белки взбить до мягких пиков (взбивать несколько минут).
10
Аккуратно ввести белки в тесто, размешивая круговыми движениями "снизу вверх".
11
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом.
12
Налить на сковороду порцию теста (примерно половину половника).
13
Жарить блинчик на среднем огне примерно 1-2 минуты с одной стороны.
14
Затем блин перевернуть и жарить еще 1-1,5 минуты с другой стороны. (Контролируйте время жарки, проверяя румяность блинчика.)
15
Каждый блин смазывать сливочным маслом.
16
Вкусные нежные блинчики готовы.
17
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
