Куриный рулет c сулугуни

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь.

Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить.

Петрушку мелко покрошить.

Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями.

Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку.

На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом.

Смазать рулет специями.

Духовку разогреть до 200 гр. и запекать 15-20 минут.