Сельдь в горчичном соусе

Name: Сельдь в горчичном соусе
Ingredients: филе одной соленой сельди; лук репчатый 1 головка; яйцо 1; сахар 1 ч. л.; готовая горчица 1 ч. л.; сок половины лимона; подсолнечное масло 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Елена

Сельдь в горчичном соусе. Невероятно вкусная закуска!

Ингредиенты

филе одной соленой сельди
лук репчатый 1 головка
яйцо 1
сахар 1 ч. л.
готовая горчица 1 ч. л.
сок половины лимона
подсолнечное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Особую пикантность соленой сельди придает горчичный соус. Для приготовления сельди в горчичном соусе понадобятся продукты: филе одной соленой сельди, репчатый лук 1 головка, 1 яйцо сырое, 1 ч.л. сахара, 1 ч. л. готовой горчицы, сок половины лимона, 1 ст. л. подсолнечного масла.

Филе сельди порезать на кусочки, лук кольцами. Выложить сельдь на блюдо, чередуя с кольцами лука. Залить соусом. Соус готовим так. Яйцо растереть с сахаром. После этого добавить горчицу и хорошо перемешать. Затем вливаем к этой смеси лимонный сок и растительное масло. Готовым соусом заливаем сельдь и оставляем в прохладном месте часа на 2. Подаем с ржаным хлебом. Приятного...