Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Супчик "Семейное гнездышко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Невольская
В наше время трудно соблюдать правленый режим дня и за частую правильно питаться.
Есть...
Ингредиенты
- Картофельные клубни средние 3-5 шт.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Вермишель в форме гнезд 3-5 шт.
- Мясной фарш 500 г
- Морковка 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1-3 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец горошком 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Специи к мясному фаршу 1 ч. л.
- Вода 4-5 литров.
- Сметана 200 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Налить воду в кастрюлю на малый огонь.
Фарш смешать со специями, яйцом, сформировать маленькие шарики(руки смочив водой!)
Так лучше сформируются тефтельки.
несколько тефтель оставить на потом. остальные тефтели в кипящую воду.
Лавровый лист и перец добавлять сразу.Накрыть крышкой.
2
Картофель очистить порезать на дольки. Опустить к тефтелькам
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на терке, добавить к луку.
Обжарить на сковороде, добавить в суп помешивая его.
3
Вермишель гнёзда по количеству членов вашей семьи! разломить руками и добавить в
суп вместе с мелко порубленной зернью.
Количество гнёзда по количеству членов вашей семьи!
4
Остальные гнёзда обдать кипятком, вложить в них тефтельки накрыть крышкой на 3-5 мин.
Когда вермишель обмякнет аккуратно переложите гнёзда в супчик и накройте крышкой.
Варить ещё 10-15 мин.
! Бульон с гнёзд и тефтелек можно подсолить и оставить до следующего супа, дать остыть и заморозить его.
!Супчик аккуратно влить в тарелку, не развалив гнёзда.
Его лучше подавать со сметаной в горячем виде,
Приятного аппетита!
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
