Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареный карась без мелких костей с хрустящей корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина К.
Пожарить карасей без костей и с хрустящей корочкой (лещей, карпа и другую костлявую...
Ингредиенты
- большой карась (1 кг.) 1
- муки 2 ст.л.
- манной крупы 2 ст. л.
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- майонеза 1 ст.л.
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить от чешуи, удалить внутренности и обрезать плавники
2
Сделать мелкие(не более 0,5 см) надрезы поперек хребта по всей длине рыбы с двух сторон
3
Если карась большой, то порезать на порционные куски. Если карасики помельче, то резать не надо
4
Рыбу посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 ст.л. майонеза и оставить минут на 10-15
5
В пакете смешать муку с манной крупой, положить в пакет кусочки рыбы. Закрутить пакет так, чтобы в нем остался воздух и хорошо потрясти. Таким образом равномерно обваляем сразу всю рыбу)
6
В раскаленную сковороду наливаем растительное масло и выкладываем кусочки рыбы. Рыбу обжарить с двух сторон по 5-7 минут на среднем огне. Чтобы была корочка хрустящей сковороду крышкой не закрываем.
7
Приятного аппетита))
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851701
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
