Сырники «Нежность»

И так, замешиваем тесто на сырники. Яйца, 4 ст.л. сахара, соль, соду и ванилин тщательно взбиваем венчиком до однородной массы. Добавляем растёртый творог и хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку, замешивая мягкое тесто (чтобы не липло к рукам).

Теперь формируем небольшие плоские кружочки и обжариваем в небольшом количестве масла. Снимаем на бумажное полотенце, для того, чтобы убрать лишнее масло.

Теперь, когда сырники мы уже пожарили, готовим смётано-сахарную глазурь. На чистую сухую сковороду выкладываем сметану и сахар и доводим, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета.

В сковороду к глазури выкладываем сырники и томим под крышкой по 10-15 минут с обеих сторон.

Приятного аппетита и хорошего настроения! Радуйте себя и своих близких! instagram @mrs_baeva