Курица "Бабочка" в пивном маринаде запеченная в духовке

Name: Курица "Бабочка" в пивном маринаде запеченная в духовке
Ingredients: курица 1,5 кг; пиво темное 2 стакана; лук 2 шт; чеснок 7-8 зуб; масло растительное 50 гр; горчица зернистая 1 ст ложка; картофель 5-6 шт; грибы свежие 5-6 шт; помидоры черри 5-6 шт; универсальная приправа 1 ч ложка; прованские травы 1/2 ч ложки; перец черный 1/2 ч ложки; соль 1/2 ч ложки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ксения

У меня курица целая. Курица по этому рецепту, правда чудесная!!!! Спасибо)

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Таланова

Вкусная, сочная курица "Бабочка" в пивном маринаде украсит любой праздничный стол!

Ингредиенты

курица 1,5 кг

пиво темное 2 стакана

лук 2 шт

чеснок 7-8 зуб

масло растительное 50 гр

горчица зернистая 1 ст ложка

картофель 5-6 шт

грибы свежие 5-6 шт

помидоры черри 5-6 шт

универсальная приправа 1 ч ложка

прованские травы 1/2 ч ложки

перец черный 1/2 ч ложки

соль 1/2 ч ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Прекрасный рецепт приготовления курицы! Она получается очень сочная, ароматная, вкусная! Для приготовления необходимо правильно разделать тушку (можете посмотреть мое коротенькое видео), надо сделать два разреза вдоль позвоночника и удалить его. Приготовить маринад: смешать пиво, порезанный лук, чеснок, растительное масло, перец и соль. Замариновать в нем курицу на 5-6 часов. Промаринованную курицу выложить в форму для запекания, обложив половинками картофеля и грибами. Закрыть фольгой.

Выпекать в разогретой до 200 гр духовке 1-1,5 часа. За 15 - 20 минут курицу открыть, добавить туда помидоры черри. По этому рецепту получается просто чудесная курица!