Балык ИЗ СКУМБРИИ. НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Гриба
Балык из скумбрии получается необыкновенно вкусным! Готовиться легко и просто. Советую...
Ингредиенты
- скумбрии 3 шт (1 кг)
- соли 1 ст. л. с горкой
- сахара 1 ст. л. без горки
- сухой горчицы 1 ст. л. без горки
Шаги приготовления
503
человека планируют готовить
1
Скумбрию разрезать, удалить внутренности, кости и срезать плавники.
2
Соль, сахар и горчицу хорошо перемешать. Этой смесью обсыпать филе со всех сторон.
3
Уложить в посуду, накрыть крышкой, поставить в холод на сутки.
4
Достать, промыть водой и обсушить бумажными полотенцами.
5
После этого подвешиваем любым удобным способом в любом удобном месте. Оставляем рыбу на сутки при комнат. температуре. В летний период можно оставить на 2 суток подсушить в холодильнике.
6
Снимаем, нарезаем...Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
