Русская кухня Запеканка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Макаронная запеканка с мясом

Name: Макаронная запеканка с мясом
Yield: 2
Ingredients: Мясо (любое): 150 г.,; Макароны (лучше мелкие - рожки, перья, спирали): 200 г.,; Средняя луковица; Средняя морковь; Яйцо; Соль, перец, специи (по вкусу и желанию),; Масло для жарки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Еще один рецепт из разряда "на каждый день". Без особых сложностей и изысков, но очень...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

30 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо (любое): 150 г.,
Макароны (лучше мелкие - рожки, перья, спирали): 200 г.,
Средняя луковица 1
Средняя морковь 1
Яйцо 1
Соль, перец, специи (по вкусу и желанию),
Масло для жарки.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить-поперчить и обжарить до полуготовности. Макароны отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, оставив немного воды. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.

На разогретой сковороде обжарить до мягкости лук, добавить морковь и пассеровать до мягкости моркови. Смешать с макаронами и яйцом. Добавить соль и крупно помолотый черный перец. При желании можно взять и другие специи, но и этих вполне достаточно. Половину макарон выложить в форму для запекания, сверху неплотно положить мясо.

Выложить поверх мяса вторую половину макарон и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 20. При желании минут за 5 до окончания процесса можно смазать запеканку сверху сметаной и\или посыпать тертым сыром. Подавать с овощным салатом (помидоры так и вовсе изумительно сочетаются!), посыпав зеленью. Приятного аппетита!

...