Макаронная запеканка с мясом

Name: Макаронная запеканка с мясом
Ingredients: Мясо (любое): 150 г.;; Макароны (лучше мелкие - рожки, перья, спирали): 200 г.;; средняя луковица;; средняя морковь;; яйцо;; Соль, перец, специи (по вкусу и желанию);; Масло для жарки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Еще один рецепт из разряда "на каждый день". Без особых сложностей и изысков, но очень...

Ингредиенты

Мясо (любое): 150 г.;

Макароны (лучше мелкие - рожки, перья, спирали): 200 г.;

средняя луковица; 1

средняя морковь; 1

яйцо; 1

Соль, перец, специи (по вкусу и желанию);

Масло для жарки.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить-поперчить и обжарить до полуготовности. Макароны отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, оставив немного воды. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.

На разогретой сковороде обжарить до мягкости лук, добавить морковь и пассеровать до мягкости моркови. Смешать с макаронами и яйцом. Добавить соль и крупно помолотый черный перец. При желании можно взять и другие специи, но и этих вполне достаточно. Половину макарон выложить в форму для запекания, сверху неплотно положить мясо.

Выложить поверх мяса вторую половину макарон и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 20. При желании минут за 5 до окончания процесса можно смазать запеканку сверху сметаной и\или посыпать тертым сыром. Подавать с овощным салатом (помидоры так и вовсе изумительно сочетаются!), посыпав зеленью. Приятного аппетита!