Печенье "Тающие моменты"

Смешиваем размягчённое сливочное масло, сахарную пудру и растительное масло, всё хорошо перемешиваем, добавляем крахмал, муку добавляем постепенно. Замешиваем тесто, раскатываем колбаской и разрезаем на печеньки толщиной 5-7 мм. Так как нам с внучкой надо было вырезать печенье формочками, то добавили ещё немного муки, но на вкусе это не отразилось. Выпекаем печенье в духовке при 180 градусов до лёгкого подрумянивания.

Печенье печётся очень быстро, главное не передержать в духовке, тогда оно будет соответствовать названию.

Готовое печенье можно обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!