Отбивные в духовке

Name: Отбивные в духовке
Ingredients: куриное филе; луковица; помидор; сыр; соль; майонез; специи; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали

Я специально не озаглавила этот рецепт как например, куриные отбивные, поскольку он...

Ингредиенты

куриное филе 600 грамм

луковица 1

помидор 5 штук

сыр 250 грамм

соль по вкусу

майонез 4 ст. л.

специи по вкусу

перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

442

человека планируют готовить

Мясное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску (а я ее простилаю пленкой для упаковки, так доска не пачкается) и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Посолить, поперчить и добавить специи (безсолевые или не добавляйте соль и перец, если они уже входят в специи) по вкусу.

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. На противень положить нарезаный кольцами лук (послужит нам подушечкой чтобы мясо не припеклось, да и сок лучок даст). Выложить куриные отбивные сверху. Смазать майонезом.

Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на куриные отбивные.

Сверху на помидоры выложить натертый нa терке сыр. Запекать отбивные в духовке 20 минут. ***************************************************************************************************************************** Вместо помидор, на филе можно выложить ананас из баночки - вкуснота!