Куриное филе с яблоками

Приготовим все необходимые ингредиенты: сырое куриное филе, молоко, яблоко, помидор, чеснок, (белый и фиолетовый), мускатный орех, перец и соль.

Куриное филе нужно помыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

Нарежем четверть кольцами одну головку репчатого лука. Одну головку фиолетового лука нарежем на крупные дольки.

Возьмем одно крупное яблоко и нарежем на кусочки, примерно такие же, как и куриное филе. Кожицу с яблока можно не снимать, а сердцевину лучше удалить.

На раскаленной сковороде на растительном масле обжариваем лук и куриное филе до золотистой корочки.

Добавляем в сковородку яблоки и жарим еще примерно 3-4 минуты.

Сделаем заливку: нарежем мелкими кубиками 1 свежий помидор. Соединим в миске 3 зубчика измельченного чеснока, нарезанный помидор, перец, соль, мускатный орех и 70 мл молока. Все вместе перемешаем.

Выкладываем курицу с яблоками в форму для запекания, добавляем крупно нарезанный фиолетовый лук и заливку. Все вместе перемешиваем и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.

Вот и все, наше блюдо готово. Получается очень вкусное, сочное, мягкое запеченное куриное филе с яблоками в оригинальном соусе. Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем зеленым луком и подаем на стол. Это блюдо можно подать с гарниром или с зеленым салатом. Посмотрите этот видео рецепт. Напишите в комментариях, что вы готовите из курицы. Спасибо