Русская кухня

Завтрак

Оладьи

Оладьи с мясом

Оладьи с печенью

Оладьи со сметаной

Оладьи с грибами

Вкуснейший перекус! Очень простой и доступный рецепт простого и вкусного блюда!

https://www.youtube.com/watch?v=f391krHJwDk

куриная печень

картофель

мука

острый перец

соль

шампиньоны

сметана

луковица

растительное масло

Для приготовления оладий понадобится куриная печень 600 г, 1 картофелина, 2-2,5 ст. л. муки, черный молтый перец, соль.

Очищенную печень вместе с картофелиной пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, муку. Все хорошо размешать до однородной массы. Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле с обоих сторон до готовности.

Для приготовления соуса понадобятся грибы (у меня шампиньоны 250 г), 2 ст. л. сметаны, соль, луковица.

Лук мелко нарезать, грибы нарезать пластинками. Теперь на разогретом растительном масле обжарить лук, потом добавить грибы, сметану, соль. Потушить до готовности грибов. Подать можно с зеленью. Приятного...