Пицца на пышном дрожжевом тесте

Сегодня мы вепекаем три вида пиццы. Первая бедет из теста на рассоле. 1 стакан рассола (процедить) 0,5 стакана раст масла 1 яйцо 0,5 чай лож соды (гасить) щепокта сахара 4 стакана муки (примерно - все зависит от муки) Видео рецепт этого теста: "Вкусные лепешки из теста на рассоле" https://youtu.be/KpQOLKTvC08 Для пиццы на дрожжевом тесте (норма на 4 маленьких пиццы, или две больших на противень 50Х40): мука примерно 2,5 стак или 3 (чем меньше муки, тем лучше) воды 250 мл сахар 1 ч.л соль 0,5 ч.л раст масло 3 ст лож дрожжи 20 г

НАЧИНКА к первой пицце. Напоминаю, тесто на рассоле: соус : 1 ст лож майонеза, 2 ст лож кетчупа, щепотка зеленого чеснока, щепотка петрушки (все мелко порубить) колбаса 100 г шампиньоны консервированные 100 г огурчики корнишон 7 шт сыр 200 г приправы

Начинка на вторую пиццу. Тесто дрожжевое (рецепт под первым фото) острый кетчуп 2 ст л колбаса 70 г отваренные яйца 2 шт черные оливки 6 шт помидор 1 шт сыр 100 г приправы

Начинка на третью пиццу (тоже дрожжевое тесто): фасоль острая в томатном соусе консервированная 100 г (пол банки) кетчуп острый 4 ст лож колбаса 200 г яйцо вареное 2 шт зеленые оливки в лимонном соусе 8 шт помидор 2 шт (у меня был один, пришлось добавлять мороженными - зимние заготовки) красный перец 1 шт сыр 200 г приправы