Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белковый заварной крем как В СССР. простой И подробный рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Чудесный, вкуснейший белковый крем, который был почти на всех советских пирожных....
Ингредиенты
- белок 4 штук
- сахар 1 стак.
- лимонный сок 1/4 ч. л.
- ванильный сахар 1 ч. л.
Шаги приготовления
200
человек планируют готовить
1
Белки слегка взбиваем, чтобы растянуть белковые нити.
2
Добавляем сахар, ванильный сахар, лимонный сок и еще взбиваем 1 минуту.
3
Ставим чашку с белками на водяную баню (чаша не должна касаться кипящей воды!) и взбиваем минут 8 до появления устойчивых следов от миксера на креме.
4
Снимаем с огня и продолжаем взбивать еще несколько минут, чтобы белки остыли.
5
Общее время взбивания 10-15 минут.
6
Крем готов.
7
Рецепт простой, а результат впечатляет!
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
