Говядина с картошкой

Name: Говядина с картошкой
Ingredients: говядина; луковица; картофель; морковь; болгарский перец; сливочное масло; сливки; растительное масло; соль; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Получилось что-то невероятное. Вкусно необыкновенно!

Ингредиенты

говядина полкило

луковица 2 шт.

картофель 6-7 шт.

морковь 1 шт.

болгарский перец 1 шт.

сливочное масло 50 г

сливки по вкусу

растительное масло по вкусу

соль по вкусу

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Полкило говядины порезать небольшими кусочками, промыть и положить в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, добавить порезанную луковицу, посолить, поперчить, подлить немного воды и тушить.

Через некоторое время добавить специи (тмин, хмели-сунели, карри и т. п.), лавровый лист. Продолжать тушить, пока мясо не станет мягким.

Почистить и порезать картофель, морковь, болгарский перец и лук. Положить в почти готовую говядину лук, морковь и болгарский перец, перемешать. Через некоторое время положить картофель. Сверху на картофель положить 50 г сливочного масла, накрыть крышкой и продолжать тушить.

В процессе готовки иногда подливать небольшое количество воды.

Когда масло растопится, добавить немного сливок и тушить, пока картофель станет мягким.

...