Антрекоты в томате

Name: Антрекоты в томате
Ingredients: свинина; луковица; морковь; болгарский перец; томатный сок; томатный соус; специи; соль; зелень; чеснок; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отдай Колбасу 🌳

Это очень вкусно!

Ингредиенты

свинина 3 кусочк.

луковица 1 штук

морковь 1 штук

болгарский перец 1 штук

томатный сок 300 мл

томатный соус 2 ст. л.

специи по вкусу

соль по вкусу

зелень по вкусу

чеснок по вкусу

растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Слегка обжарить с двух сторон 3 куска свинины на рёбрышках.

Выложить их в миску, а на оставшемся с сковороде жире обжарить порезанные одну луковицу, одну морковку, один болгарский перец. Добавить 300 мл томатного сока, две ложки томатного соуса и кипятить 5 минут. Обжаренные куски свинины выложить в другую сковородку, добавить 300 мл воды, щепотку сушёного перца чили, посолить и тушить на слабом огне полчаса. После этого выложить в мясо приготовленную заливку и кипятить 10 минут, добавив два зубка измельчённого чеснока. В конце посыпать петрушкой. Можно добавить душистый перец и лавровый лист.