Антрекоты в томате

Name: Антрекоты в томате
Ingredients: свинина; луковица; морковь; болгарский перец; томатный сок; томатный соус; специи; соль; зелень; чеснок; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отдай Колбасу 🌳

Это очень вкусно!

Ингредиенты

свинина 3 кусочк.
луковица 1 штук
морковь 1 штук
болгарский перец 1 штук
томатный сок 300 мл
томатный соус 2 ст. л.
специи по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
чеснок по вкусу
растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Слегка обжарить с двух сторон 3 куска свинины на рёбрышках.

Выложить их в миску, а на оставшемся с сковороде жире обжарить порезанные одну луковицу, одну морковку, один болгарский перец. Добавить 300 мл томатного сока, две ложки томатного соуса и кипятить 5 минут. Обжаренные куски свинины выложить в другую сковородку, добавить 300 мл воды, щепотку сушёного перца чили, посолить и тушить на слабом огне полчаса. После этого выложить в мясо приготовленную заливку и кипятить 10 минут, добавив два зубка измельчённого чеснока. В конце посыпать петрушкой. Можно добавить душистый перец и лавровый лист.