Сытный завтрак из жаренных кабачков, помидоров, лука, залитых яйцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
У меня большая семья, особенно много собирается народу летом. Поэтому нет времени на...
Ингредиенты
кабачки молодые, некрупные-2 шт.
помидоры некрупные-5 шт.
лук-2 головки
яйца- 4-5 шт.
соль-по вкусу
перец молотый-по вкусу
майонез-2 ст. ложки
масло растительное- 4 ст. ложки ( по вашему усмотрению)
сахар-1 ч. ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молодые, небольшие кабачки мелко порезать в виде брусочков или кубиков. Если нет молодых кабачков, то можно взять перезрелые, но их почистить и вырезать мякоть вместе с семенами. Лук порезать полукольцами, помидоры тонкими кружками. Взять большого диаметра сковороду, налить масла и пожарить лук 5 минут. Добавить порезанные кабачки и жарить еще 10 минут, все время помешивая. Добавить помидоры, жарить 10 минут. Все посолить, поперчить по вкусу, добавить для пикантности сахар и майонез. Тушить, помешивая 5 минут. В конце залить яйцами, посыпать зеленью и довести блюдо до готовности яиц. Получится вкусно и сытно! Всем приятного аппетита!
4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Светлана Шафоростова
оставил(а)
Спасибо, Ирина, за рецепт! Я еще добавила порезанные сосиски с сыром. ОООчень сытно и вкусно!!! Трудность была только в том, чтобы успеть сфоткать. :n15:
23 сентября 2017 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!