Русская кухня Завтрак

Сырники Пряные Оригинальные

Name: Сырники Пряные Оригинальные
Ingredients: творог -; манная крупа (манка) - 1 столовая ложка ( легко заменяется таким же количеством муки); яичный желток - 1 шт ( можно целое яйцо, в зависимости от консистенции творога); сахар - 2-3 чайные ложки ( на ваш вкус); соль - 1/4 чайной ложки; цедра лимона - щепотка ( натирается на самой мелкой терке); цедра апельсина - щепотка ( также как и лимона); кардамон -; ванилин- на кончике ножа ( или ванильный сахар, можно и половинку стручка ванили))

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

Сырники пряные - это ещё одна модификация всем нам знакомых с детства творожных...

Ингредиенты

творог - 400-500 г

манная крупа (манка) - 1 столовая ложка ( легко заменяется таким же количеством муки)

яичный желток - 1 шт ( можно целое яйцо, в зависимости от консистенции творога)

сахар - 2-3 чайные ложки ( на ваш вкус)

соль - 1/4 чайной ложки

цедра лимона - щепотка ( натирается на самой мелкой терке)

цедра апельсина - щепотка ( также как и лимона)

кардамон - щепотка

ванилин- на кончике ножа ( или ванильный сахар, можно и половинку стручка ванили))

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог растереть с манкой, яйцом, сахаром и солью.

И дать постоять минут 20. (если делали с мукой, то это необязательно).

Затем добавить остальные ингридиенты:

Цедру цитрусовых, кардамон (измельченый сухой), ванилин.

Всё тщательно перемешать.

Из получившегося теста слепите сырники, слегка обваляв в муке.

Жарить на высоком огне до образования румяной корочки с обеих сторон.

Если не боитесь поправиться, то можно предварительно распустить 1 чайную ложку сливочного масла и 1 чайную ложку растительного,и жарить. Либо на антипригарной сковороде без добавления масел.

Подавать к столу можно и теплыми и холодными. Сверху можно посыпать лимонной цедрой.

Приятного аппетита!

...