Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Буррито
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Положите специи. Количество чили для буррито определяйте в зависимости от желаемой...
Ингредиенты
- Филе индейки - 300 г
- Чеснок дольки - 2 шт
- Перец чили молотый - 2 г
- Перец сладкий жёлтый - 1 шт
- Соль - 3 г
- Томатное пюре - 150 г
- Масло кукурузное - 40 мл
- Фасоль красная в соку - 300 мл
- Зира (кумин) - 3 г
- Бульон куриный - 200 мл
- Кинза - 30 г
- Тортилья - 6 шт
Шаги приготовления
650
человек планируют готовить
1
Индейку очистите от жилок и нарежьте узкими продолговатыми кусочками.
2
Обжарьте на горячей сковороде, а затем добавьте измельченный чеснок (в буррито он всегда нужен), перемешайте.
3
Добавьте фасоль без жидкости (один из видов начинки для буррито - фасоль).
4
Положите специи.
5
Количество чили для буррито определяйте в зависимости от желаемой остроты и качества самого перца.
6
Лучше положить чуть меньше, а потом добавить.
7
Сладкий перец нарежьте полосками и тоже положите в сковороду.
8
Обжарьте все вместе 2-3 минуты.
9
Влейте в сковороду бульон, посолите и тушите 10 минут без крышки.
10
Добавьте свеженарезанную кинзу.
11
И в заключение — томатное пюре или мелко нарезанные помидоры без кожицы.
12
Потушите все вместе еще 3-5 минут и снимите с огня.
13
Начинка для буррито готова.
14
Заверните начинку для буррито в тортильи, сложив их наподобие конвертиков.
15
Оберните один конец буррито фольгой, чтобы начинка не вытекла, и подавайте.
16
К буррито можно подать сметану или соус гуакамоле.
17
Это не так сложно!
18
Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
