Деруны с курочкой

Name: Деруны с курочкой
Ingredients: Картофель -; Куриное филе - 250 г (1 шт); Твердый сыр -; Лук -; Чеснок - 1-2 зубочка (по вкусу); Мука - 3-4 ст. ложки; Яйца -; Зелень петрушки - 0,5 пучка; Соль - 1 ч. ложка; Черный молотый перец - 1/4 ч. ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Ефимов

Ингредиенты

Картофель - 0,5 кг

Куриное филе - 250 г (1 шт)

Твердый сыр - 100 г

Лук - 1 шт

Чеснок - 1-2 зубочка (по вкусу)

Мука - 3-4 ст. ложки

Яйца - 2 шт

Зелень петрушки - 0,5 пучка

Соль - 1 ч. ложка

Черный молотый перец - 1/4 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очищаем, и натираем на крупной терке.

Куриное филе нарезаем мелкими кусочками.

Сыр натираем на крупную терку.

Лук мелко измельчаем.

В миске соединяем картофель, курятину, лук, сыр, чеснок, добавляем яйца, муку, специи и тщательно все вымешиваем в однородную массу.

Подготовленную картофельную массу набираем столовой ложкой и выкладываем на раскаленную сковороду,смазанную растительным маслом.

Обжариваем блинчики до готовности на среднем огне с двух сторон, до образования аппетитной золотистой корочки.

Если выкладывать массу слоем потолще (как у меня), то сначала я обжариваю деруны до золотистой корочки на сковороде, а затем еще томлю 20-30 минут в духовке.

Очень вкусно!!!

...