Такос с курицей

Нарезать куриные грудки на кусочки.

Перец чили нарезать кубиками.

Сыр мелко натереть.

Тонко нарезать салат.

Нарезать помидоры.

Приправить куриное мясо солью, тмином и чили.

Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне.

Добавить курицу и жарить пару минут.

Добавить зеленый перец чили.

Перемешать и жарить, пока мясо не будет готово.

Снять с огня и отложить в сторону.

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.

Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.

Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло.

Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло-золотистого цвета.

Лепешки не должны быть коричневыми.

Готовые такос выложить на блюдо, удалить масло с помощью бумажных полотенец.

Посыпать тертым сыром.

Слегка приоткрыть такос и добавить начинку внутрь в следующем порядке: сметана, несколько капель горячего соуса, измельченные листья салата, нарезанные кубиками помидоры.

Подавать в теплом виде.