Салат-ролл «Дракон Вася»

Name: Салат-ролл «Дракон Вася»
Ingredients: слабосоленой семги/форели; круглозерного риса; огурец свежий; косичка подкопченого сыра; лимон; творожного сыра мягкого; соли; соевый соус; водоросли нори

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

200 г слабосоленой семги/форели 2 сырка плавленых 1,5 стакана круглозерного риса 1...

Ингредиенты

слабосоленой семги/форели 200 г

круглозерного риса 1,5 стакана

огурец свежий 1

косичка подкопченого сыра 1

лимон 1

творожного сыра мягкого 2 ст.л.

соли 1/2 ст.л.

соевый соус

водоросли нори

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

2 сырка плавленых

Рис промыть проточной водой, выложить в кастрюлю, влить 1,5 стакана холодной воды, добавить соль, 3 ст.л. сахара, довести до кипения, снизить огонь до минимума, накрыть рис крышкой, на 25 мин оставить.

Огурец нарезать на мелкие кубики, так же – косичку сыра и плавленый сыр, рыбу.

Отжать сок лимона, рис выложить на блюдо, дать остыть, влить лимонный сок, перемешать, положить нарезанный огурец, творожный сыр, перемешать.

Выложить на рис на плоское блюдо, формуя туловище и голову дракона (или змеи, либо другого зверька по вкусу), сверху полоской ровным слоем выложить рыбу, обсыпать сыром-косичкой, перемешанным с плавленым сыром, сформовать лапы.

Нори разломать на прямоугольники, вымочить в соевом соусе, перемешанном с водой.

Накрыть салат нори в виде «шкурки» дракона.

Оформить салат-ролл «Дракон Вася» огурцом и имбирем, перед подачей охладить.

...