Мясные рулетики с картофелем в сливках

Взбить 2 яйца сливки зелень щепотка соли.

На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.

Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.

Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).

На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом.

Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками).

Поставить в разогр. духовку на 20 минут.

Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.

Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем. (смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла 2 зубч. чеснока укроп).