Рецепт приготовления тыквы

Возьмите большую миску.

Просейте в нее муку и соль.

Добавьте размягченное масло и перетрите массу между ладонями.

После добавьте слегка взбитое яйцо.

Замесите тесто.

Скатайте тесто в шар.

Оберните его пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.

Очистите тыкву и удалите семена.

Нарежьте мякоть небольшими кубиками.

Потушите до готовности, залив водой.

Жидкость должна полностью раствориться.

Измельчите с помощью блендера мякоть до состояния однородной массы.

Достаньте тесто и раскатайте его.

Выложите в круглую низкую форму.

Наколите тесто вилкой и выпекайте 12 минут при 190 °C.

Пока выпекается основа, взбейте тыквенное пюре с 2 яйцами, сахаром, сливками, ванилином, корицей и солью.

Затем влейте массу в форму с тестом.

Поставьте пирог в духовой шкаф еще на 45 минут при 180 °C.

Подождите, пока десерт остынет, и можете угощать им своих близких.

Не оценить этот пирог просто невозможно.

Сверху можно украсить пирог орешками или присыпать сахарной пудрой.