Капуста Провансаль быстрого приготовления

Name: Капуста Провансаль быстрого приготовления
Ingredients: Капуста – 1 кг.; Перец болгарский -1шт.; Морковь – 1 шт.; Чеснок – 1 зуб.; Вода – 150 мл.; Уксус 9% - 2 ст.л.; Масло растительное – 70 мл.; Сахар – 50 гр.; Соль – 1,5 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сочная, пикантная и...

Ингредиенты

Капуста – 1 кг.
Перец болгарский -1шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Вода – 150 мл.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Масло растительное – 70 мл.
Сахар – 50 гр.
Соль – 1,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

204

человека планируют готовить

Капусту нашинкуем соломкой. Добавляем сахар, соль. Руками помнем капусту, чтобы она дала сок и стала мягче.

Морковь натрем на терке для корейской моркови. Перец нарежем соломкой. И добавим к капусте перемешаем. Добавляем измельченный зубчик чеснока, 9 % уксус, воду, растительное масло. Хорошо перемешаем. На капусту ставим груз и оставляем минимум на на 5-6 часов в прохладное место.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!