Тушёнка из говядины

Name: Тушёнка из говядины
Ingredients: мясо говядины 1 кг.,; говяжий жир 300 г.,; сушоный лук 4 ст.л.,; душистый перец по количеству банок,; лавровый лист,; соль.

Рецепт с фото пошаговый

Автор александр

Ингредиенты

мясо говядины 1 кг.,
говяжий жир 300 г.,
сушоный лук 4 ст.л.,
душистый перец по количеству банок,
лавровый лист,
соль.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо порезать кусками размером 2-2 см.,банки можно не стерилизовать а промыть горячей водой, в банки положить мясо чуть ниже плечиков, добавить 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сухого лука,4 горошка душистого перца, 1 ст.л. говяжьего жира.

Банку закрыть плотно крышкой на дно кастрюли положить тряпочку поставить банки с заготовками и залить холодной водой по крышки.Кастрюлю поставить на плиту довести до кипения огонь убавить до минимума и варить 5-6 часов. Готовый продукт достать из кастрюли перевернуть на полотенце.Хранить в холодильнике в течении года.

...