Диетический супик с фрикадельками

Делаем фарш для фрикаделек : 1,5 шт.куриного филе +1 луковица:прокручиваем через мясорубку, добовляем 1 яйцо (только белок),1 ст.ложку 10% сметаны,соль и перец (по вкусу).Потом фарш хорошо вымешать и выбить.

Налить в кострюлю воду и закипятить.В кипящую воду добавить :соль,лавровый лист,перец горошком и кидаем фрикадельки (фрикадельки набирать чайной ложкой). Снят пену и дать покипеть фрикаделькам 5-10 минут,добовить моркоку (потёртая на мелкую тёрку) и дать покипеть еще 5 минут. Добовляем зелень и даём покипеть еще 5минут.

Вуаля Ваш диетический супик готово ))) Приятного аппетита)))