Вкуснейшая лазанья

Name: Вкуснейшая лазанья
Ingredients: листы лазаньи готовые - 2-3 упаковки; фарш мясной - 700 гр.; помидоры - 3 шт.; сыр твёрдый - 200 гр.; лук репчатый - 2-3 шт.; томатная паста - 100 гр.; масло сливочное - 100 гр.; молоко - 700 мл.; мука - 100 гр.; мускатный орех - щепотка; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Глушкова

Очень вкусная, нежная и сочная лазанья! Не лазанья, а ЛАЗАНЬИЩЕЕЕ! Готовится недолго,...

Ингредиенты

листы лазаньи готовые - 2-3 упаковки

фарш мясной - 700 гр.

помидоры - 3 шт.

сыр твёрдый - 200 гр.

лук репчатый - 2-3 шт.

томатная паста - 100 гр.

масло сливочное - 100 гр.

молоко - 700 мл.

мука - 100 гр.

мускатный орех - щепотка

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для соуса "Бешамель" в кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем муку и, постоянно помешивая, вливаем постепенно молоко до получения однородной массы, кладём щепотку мускатного ореха. Фарш обжариваем на сковороде вместе с мелко нарезанным луком. Затем добавляем туда нарезанные помидоры, предварительно очищенные, и томатную пасту, тушим минут 5-10. Противень смазываем соусом "Бешамель", выкладываем листы лазаньи, фарш, чуть-чуть натертого сыра, и так повторяем слои.

Сверху смазываем соусом "Бешамель", присыпаем половиной оставшегося сыра и отправляем в духовку на 180 градусов минут на 35-40, затем посыпаем оставшимся сыром и запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита!