1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба по-польски - рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
А вы уже пробовали готовить рыбу по-польски? Если нет – обязательно попробуйте сделать...
Ингредиенты
- рыба 400 г (филе)
- сливочное масло 80 г
- вода 2 стакана
- яйцо 4 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- зелень 1 пучок (укроп+петрушка)
- лимон 1/3 (сок)
- соль
- душистый перец 5-6 горошин
Шаги приготовления
228
человек планируют готовить
1
Нарезать филе рыбы кубиками примерно по 2-3см.
2
В сковороду влить воду, довести до кипения, положить рыбу, добавить лавр, поперчить и посолить, тушить 10мин на умеренном огне, помешивая, под крышкой.
3
Вкрутую сварить яйца, а сливочное масло растопить, яйца очистить и потереть на мелкой терке (либо порезать мелким кубиком), перемешать со сливочным маслом и рубленой зеленью, добавив 2ст.л. бульона от тушащейся рыбы.
4
Готовую рыбу выложить на плоское блюдо и полить приготовленным соусом из масла, яиц и зелени, полить соком лимона, слегка перемешать и подать к столу.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
