Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Серегина
Всем знакомое с детства блюдо.но от этого не менее вкусное!
Ингредиенты
фарш 1 кг
рис 1/2 стак.
капуста 1/3 часть
морковь 1 штука
луковица 1 штука
чеснок 5 - 6 зубч.
яйцо 2-3 штуки
томатная паста по вкусу
соль по вкусу
черный перец по вкусу
кориандр по вкусу
кинза пуч.
мука 2 -3 ст. л.
бульон 1 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить капусту (10 мин.) и дать стечь воде.Бульон от капусты оставляем для подливки. Затем капусту измельчаем блендером.морковь на терке,чеснок через пресс,лук мелко режем.Рис отвариваем.
2
Смешиваем фарш,яйца,овощи и рис. Солим и перчим,добавляем щепотку кориандра молотого.
3
Делаем котлетки и выкладываем в смазанный глубокий противень. Ставим в духовку на 200 градусов. Приблизительно на час. Зависит от плиты. У меня духовка электрическая.
4
В остывший капустный бульон добавляем томатную пасту,муку,свежую кинзу,соль и перец. Хорошо перемешать,чтоб не было комочков.
5
Заливаем готовые голубцы подливкой и даем ей закипеть. Приятного аппетита!
4.921120
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!