Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица "пикассо"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Скроцкая
КУРИЦА "ПИКАССО"
Ингредиенты
- Грудка куриная — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Перец болгарский — 3 шт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидоры — 4 шт.
- Бульонный кубик овощной — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Смесь итальянских трав — 1 ст. л.
- Вода — 1/2 стак.
- Сливки — 1/2 стак.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Орех мускатный — 1 щеп.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Перец черный молотый — по вкусу
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке.
2
Куриные грудки посолить, поперчить.
3
В комбинации 2 столовые ложки оливкового и 1 столовая ложка сливочного масла, обжарить грудки до золотистой корочки.
4
Переложить в форму для духовки.
5
В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице.
6
Время для болгарского перца — слегка обжарить кольца, пока они не станут мягкими — и к курице.
7
Тертый чеснок поместить в сковороду, пассеровать 30 секунд, затем залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать.
8
Добавить итальянских трав, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха.
9
Влить полстакана сливок, перемешать.
10
Варить соус 5 минут на медленном огне.
11
Залить им курицу с овощами.
12
Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
13
Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут, пока сыр не расплавится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
