Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из индейки с черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 кг индейка - филе
200 г чернослив
1 ч. л. горчица
1 ч. л. уксус яблочный
2 лук...
Ингредиенты
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
Чернослив залейте горячей водой, оставьте на 4 часа набухать.
2
Затем откиньте на дуршлаг, удалите косточки, мелко нарежьте.
3
Лук и чеснок очистите, мелко нарубите.
4
Зелень мелко нашинкуйте, соедините с черносливом, луком, чесноком, сухарями и яйцом.
5
Филе надрежьте, распластайте, слегка отбейте, посолите, поперчите, одну сторону смажьте горчицей и сбрызните уксусом.
6
Выложите начинку, сверните рулетом, обвяжите ниткой.
7
Обжарьте рулет в разогретом масле, влейте 1 стакан кипящей воды, тушите в духовке 20 минут, поливая выделяющимся соком.
8
Рулет переложите в другую посуду, оставьте в выключенной духовке.
9
В образовавшийся при тушении сок добавьте вино, сметану, уварите до густоты на сильном огне, помешивая, посолите, поперчите.
10
При подаче рулет нарежьте ломтиками, подайте с соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
