Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельно-грибная новогодняя закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- ветчины 100 г
- сыра 70 г
- крупных шампиньонов 10
- средних клубней картофеля 10
- головка репчатого лука 1
- чеснока 1 зубчик
- растительное масло
- соль
Шаги приготовления
295
человек планируют готовить
1
Отварить картофель в мундире до полуготовности, дать остыть, очистить.
2
Отделить грибные ножки от шляпок.
3
Мелко нарезать ножки и лук, на растительном масле обжарить.
4
Мелко нарезать ветчину, на крупной терке потереть сыр, соединить ветчину с сыром с луково-грибной смесью, перемешать.
5
Пропустить чеснок через пресс, соединить с растительным маслом.
6
Срезать у каждого клубня картофеля низ и верхушку, со стороны верхушек вынуть как можно больше мякоти, оставляя стенки-формочки, обмакнув в масляно-чесночную смесь, выложить картофель на противень, нафаршировать приготовленной начинкой с ветчиной, запечь при средней температуре 15 мин.
7
Обжарить грибные шляпки на масле со всех сторон, подсолив.
8
Перед подачей на новогодний стол поставить запеченный картофель вверх начинкой на плоское блюдо, накрыть грибными шляпками, подается картофельно-грибная новогодняя закуска как горячей, так и холодной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
