Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щука фаршированная кусочками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Щука-2 шт. по 1 кг
- Свинина жирная-300 гр
- Булка белая черствая-100 гр
- Яйцо-1 шт
- Лук репчатый-1 шт
- Соль
- перец
- розмарин
- Растительное масло
Шаги приготовления
150
человек планируют готовить
1
Щук почистить от чешуи, отрезать голову и удалить внутренности, не разрезая при этом брюшко.
2
Хорошо вымыть, ножницами срезать плавники.
3
Разрезать тушку на кусочки, аккуратно снять с каждого кожу, из мясы вынуть основные кости.
4
Кожу отложить пока в сторону.
5
А получившееся филе, измельчить на мясорубке.
6
Добавить сало, лук, размоченную в молоке черствую булку,яйцо, соль, перец.
7
Хорошо перемешать.
8
Теперь каждый кусочек кожи хорошенько заполнить получившимся фаршем.
9
Готовые кусочки выкладываем на противень или сковородку, предварительно смазав ее растительным маслом, посыпаем щуку розмарином, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку на 20-30 минут.
10
Как только рыба начнет подрумяниватся можно доставать.
11
Готовится щука очень быстро.
12
Приятного аппетита!
13
Источник: http://hoziyushka.ru/shhuka-farshirovannaya-kusochkami/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831842
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
