Зефир в шоколаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Сухарникова
Ингредиенты
- шоколад молочный 100 гр
- шоколад горький 70 гр
- желатин 7 гр
- молоко 100 мл
- сахарная пудра 70 гр
- сливки (33%) 100 мл
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Шоколад растапливаем на водяной бане.
2
Молоко нагреваем и растворяем в нем желатин, остужаем.
3
Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пик.
4
Силиконовую форму заливаем шоколадом и растягиваем его по бокам.
5
Ставим в морозилку на 10-15 мин.
6
Молоко с желатином взбиваем и смешиваем со сливками, остужаем эту смесь в холодильнике 7-10 мин., но чтобы совсем не загустела.
7
Раскладываем ее в уже застывшие формочки с шоколадом, заливаем сверху шоколадом и ставим в морозилку еще на 30 мин.
8
Вынимаем аккуратно зефир, вывернув форму.
9
Зефир очень вкусный, нежный и легкий!
10
Вечером конечно лучше не злоупотреблять, а утром с чашечкой чая или кофе изумительно вкусно!
11
Остался шоколад и суфле, а формочки маленькие закончились... сделала в большой.
12
Получилось еще красивее!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!