Грибная лазанья

3 (750 гр) упаковки расфасованного по стаканчикам мягкого сыра (я взяла наш קוטג'

250 гр. феты

100 гр. пармезана

100 гр. любого твердого сыра

1 яйцо

Немного мускатного ореха

Упаковка листьев лазаньи (вся не понадобится)

Грибы режем, сбрызгиваем маслом, смешиваем с чесноком и тимьяном и запекаем в духовке 20 минут при температере 200 градусов.

Смешиваем мягкийи сыр, фету, яйцо, соль, перец, мускатный орех,2 ст.л. пармезана и начинаем собирать лазанью.

На дно формы размером 20 на 25 (у меня была неного меньше) стелим листы лазаньи.

На листы кладем грибы, на них - смесь сыров, сверху - не терке твердый сыр.

Так делаем еще два- три слоя, в зависимости от высоты формы.

Последний слой грибы и смесь сыров, твердый сыр и пармезан.

Накрываем пергаментной бумагой, хорошо укутываем в фольгу и запекаем в духовке 30 минут.

Убираем фольгу и бумагу и оставляем подрумянится еще на 10-15 минут.

Нравится110Комментировать  4