Грибная лазанья

Name: Грибная лазанья
Yield: 6
Ingredients: Морковь 2 шт.; Масло растительное 2 ст. л. .; Шампиньоны резаные (консервированные) 500 г .; Соль адыгейская по вкусу; Лук репчатый 2 шт.; Огурцы малосольные или маринованные 2 шт.; Сыр твердых сортов 150 г; Помидор крупный 1 шт.; Соус Бешамель; молоко 600 мл.; сливочное масло 50 гр.; мука 60 гр.; соль по вкусу; Листы лазаньи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

#календарь

1ч.15мин.

Ингредиенты

Морковь 2 шт.

Масло растительное 2 ст. л. .

Шампиньоны резаные (консервированные) 500 г .

Соль адыгейская по вкусу

Лук репчатый 2 шт.

Огурцы малосольные или маринованные 2 шт.

Сыр твердых сортов 150 г

Помидор крупный 1 шт.

Соус Бешамель

молоко 600 мл.

сливочное масло 50 гр.

мука 60 гр.

соль по вкусу

Листы лазаньи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь помыть, почистить, натереть на средней тёрке. Обжарить в масле 3 мин.

Грибы открыть, откинуть на дуршлаг, слить жидкость. Смешать грибы с обжаренной морковью, посолить, перемешать, готовить 10 мин.

Лук почистить, порезать полукольцами. Огурцы порезать кружочками.

Сыр натереть на средней тёрке. Помидор помыть, порезать тонкими дольками.

Соус Бешамель: В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать. Аккуратно, небольшими порциями ввести теплое молоко, постоянно помешивая деревянной лопаткой.