Ракушки фаршированные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Макаронные изделия "ракушки", можно фаршировать любой любимой начинкой, будь это...
Ингредиенты
- Макаронные изделия "ракушки" - 500 гр
- Говяжий свиной фарш - 350 гр
- Рикотта - 250 гр
- Сыр Пармезан - 100 гр
- Лук репчатый - 60 гр
- Зелень петрушки - 15 гр
- Зелень базилика - 10 гр
- Перец черный молотый
- соль - по вкусу
- Оливковое масло - 4 ст.л
- Готовый соус бешамель - 1200 мл
Шаги приготовления
253
человека планируют готовить
1
В кипящей, чуть посоленой воде 2-3 ст.л. растительного масла, отварить ракушки до состояния "al dente", затем слить в дуршлаг и дать остыть.
2
Мясной фарш смешать с рикоттой, мелко нарезанным и слегка обжаренным луком, рубленой петрушкой и базиликом.
3
Посолить, поперчить, добавить 50 гр. соуса бешамель (рецепт) и скатать небольшие шарики, подходящие по размеру к ракушкам.
4
Готовые, остывшие ракушки начинить подготовленным фаршем и выложить в форму для запекания или глубокий противень.
5
Залить соусом бешамель и запекать в хорошо разогретой духовке при 180 град. в течении 20-25 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891349
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!