3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Толстые блины на кислом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Платонова
Я очень люблю блины и пеку их часто и по-разному. сегодня я испекла толстые блины на...
Ингредиенты
- молоко 300 мл
- яйцо 2 штук
- сода 1 ч. л.
- сахар 2 ст. л.
- соль 1/4 ч. л.
- вода 100 мл
- сливочное масло 50 грамм
- мука 7 ст. л.
- растительное масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
286
человек планируют готовить
1
У меня закисло молоко и я его решила использовать для блинного теста. Отличные блины будут и на кефире. Соду гасим в кислом молоке. Добавляем сахар, соль и яйца, соединяем венчиком.
2
Выкладываем по ложке муку в смесь. Ложки с большой горкой. Тесто не жидкое. Соединяем и наливаем подсолнечное масло. Масло наливаем для того, чтобы не подмазывать сковороду. В готовое тесто наливаем 100 мл кипятка, постоянно размешивая.
3
Печём блины. Первый блин можно подмазать. У меня блинная сковорода и не требует подмазки. Блины толстые и на сковороду я их выкладывала черпаком. 1 блин-1/2 черпака с тестом. Вот такие пузырчатые блины получаются.
4
Переворачиваем и дожариваем.
5
Снимая блин со сковороды, промазываем каждый кусочком сливочного масла щедро.
6
Из этого количества теста получилось 10 штук толстых блинов D-18 см. Стопку блинов ставим в СВЧ на мощность 800 на 2 минуты, накрываем колпаком для СВЧ. Если нет СВЧ, то можно блины поставить в разогретую духовку минут на 10. Блины прогреются с маслом, получатся очень вкусными! К блинам можно подать сметану или есть вприкуску с мясом, колбасой или курочкой! Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95900
Эмоции 47
Подарите автору эмоцию!
17
6
10
14
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
