Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с карамелью с грецкими орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- муки 350-400 г
- грецких орехов 350 г
- коричневого сахара (из них 100 г в тесто) 250 г
- сливочного масла или маргарина 200 г
- сливок 33-35% 200 мл
- яйца 2
- меда 2 ст. л.
- разрыхлителя для теста 2 ч. л.
Шаги приготовления
98
человек планируют готовить
1
Сливочное масло размягчить, соединить с сахаром и растереть, ввести яйца, размешать.
2
Добавить к сливочно-яичной смеси муку, разрыхлитель и замесить тесто, накрыть его и убрать в холод.
3
Измельчить орехи не слишком мелко.
4
На сухую сковороду высыпать сахар, на среднем огне при постоянном помешивании растопить его в карамель, ввести теплые сливки и перемешать, добавить мед, снова перемешать, довести до кипения, всыпать орехи, размешать, снять с плиты и дать массе остыть.
5
Охлажденное тесто достать, на 2 части разделить, уложить одну в форму, сделав невысокие бортики около 3 см.
6
Уложить на слой теста карамельно-ореховую начинку и разровнять ее, остальное тесто раскатать и накрыть им начинку сверху, защипнув края.
7
Готовится пирог с карамелью с грецкими орехами около получаса в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, затем остужается и посыпается сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
