Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из творожного сыра и копченого лосося
Рецепт с фото пошаговый
Автор ksusha
Рулет из творожного сыра и копченого лосося
Ингредиенты
- творог — 250 г
- сыр творожный — 150 г
- желатин — 10 г
- хрен — 2 ст.л
- сок лимонный — 1 ст.л
- цедра лимона — 1 ч.л
- сливки — 150 г
- копченый лосось (тонкие ломтики) — 400 г
- сельдерей — 1 черешок
- рубленый укроп — 1 ст.л
- соль
- перец — по вкусу
Шаги приготовления
168
человек планируют готовить
1
Желатин замочить в холодной воде.
2
Творожный сыр соединить с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой.
3
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4
Желатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с двумя ст. ложками сырно-творожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра.
5
Ввести взбитые сливки.
6
4. 1/3 лосося нарезать небольшими кусочками и добавить в сырно-творожную массу.
7
Сельдерей измельчить и добавить вместе с укропом.
8
Перемешать.
9
Форму застелить пищевой пленкой.
10
Выложить кусочки лосося так, чтобы они выступали за края формы.
11
Выложить начинку, разровнять и накрыть свешивающимися ломтиками рыбы.
12
Поставить в холодильник на ночь.
13
Готовый рулет опрокинуть на блюдо, удалить пленку и нарезать ломтиками.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
