Рулет с семгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- • 10 г желатина
- • 250 г творога
- • 150 г творожного сыра
- • 2 ст. ложки хрена
- • соль
- • свежемолотый белый перец
- • 1 ст. ложка лимонного сока
- • 1 ч. ложка тертой цедры лимона
- • 150 г сливок
- • 1 ст. ложка рубленой зелени укропа
- • 400 г копченого лосося (тонкие ломтики)
- • 1 черешок сельдерея
Шаги приготовления
1
Желатин замочить в холодной воде.
2
Творожный сыр смешать с творогом и хреном.
3
Приправить солью, свежемолотым белым перцем, лимонным соком и цедрой.
4
Сельдерей подготовить и очень мелко нарезать.
5
Сливки взбить.
6
Желатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с 2 стол. ложками сырно-товорожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра.
7
Ввести взбитые сливки.
8
3. 1/3 лосося нарезать мелкими кубиками и смешать с сырно-творожной массой.
9
Добавить укроп и сельдерей.
10
Форму выстлать пленкой и затем кусочками лосося так, чтобы они выступали за края емкости.
11
Начинку выложить, разровнять и накрыть свешивающимися ломтиками рыбы.
12
Поставить на ночь в холодильник.
13
Готовую закуску опрокинуть на блюдо и, удалив пленку, нарезать ломтиками.
14
Время на охлаждение: 5 часов
15
Количество: 6—8 порций
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881483
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!