Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гюльчехра — азербайджанское блюдо из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шамина
Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок...
Ингредиенты
- куриное мясо (можно с костями) 400 гр
- лук 2 шт (100 гр)
- чеснок 5 зуб
- мука 1 ст. ложка
- молоко 50 мл
- сметана 4-5 ст. ложки
- вода или бульон 150-200 мл
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.
2
Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами.
3
Обжарить лук до золотистого цвета отдельно.
4
Мясо обжарить до легкой корочки.
5
В молоке перемешать муку, чтоб не было комочков.
6
Добавить к курице молоко, сметану, воду или бульон, соль, сахар, специи.
7
Перемешать, тушить 5 мин.
8
Затем добавить лук.
9
Тушить до готовности, помешивая (под крышкой).
10
В самом конце добавляем давленный чеснок и мелко порезанную зелень.
11
Гарнир подойдет абсолютно любой!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
