Творожный пудинг

Name: Творожный пудинг
Ingredients: творог-400; сметана-80 гр,; яйцо-4 шт,; сахар-80; крахмал-30 гр,; сахар ванильный-10 гр,; масло сливочное.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Дикова (Савицкая)

Надеюсь, что многие любят творог. И я в том числе очень люблю творог и творожные...

Ингредиенты

творог-400 гр.
сметана-80 гр,
яйцо-4 шт,
сахар-80 гр.
крахмал-30 гр,
сахар ванильный-10 гр,
масло сливочное.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

. Отделяем желтки от белков. Белки отправляем в холодильник, а желтки смешать с творогом, потом добавить крахмал, сметану и ванилин и хорошо взбить миксером до воздушности. Можно все это взбивать и блендером, масса должна получиться воздушной. Теперь берем белки и взбиваем, а затем постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения в воздушную пену. Теперь соединить творожную и белковую массы и размешать аккуратно силиконовой лопаткой сверху вниз до однородной массы.

Берем силиконовую форму (смазать сливочным маслом) и переливаем в него аккуратно творожно-белковую массу. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать 50 минут. По окончании времени выключить духовку и дать пудингу остыть в духовке. Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой, а можно украсить ягодами.