Супер пышные оладьи на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор ekaterina-lav
Если у Вас до сегодняшнего момента оладьи никогда не получались по-настоящему пышными,...
Ингредиенты
кефира 250 мл.
муки 200 г.
яйцо 1
сахара 1-2 ст.л.
соды (без горки) 1 ч.л.
соли 1/2 ч.л.
растительное масло (для жарки)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир нагреваем до горячего состояния, нужно, чтобы он свернулся, и появились хлопья. Снимаем с плиты и оставляем на пару минут.
Тем временем в отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, перемешиваем. Понемногу, небольшими порциями вливаем кефир к яичной массе, перемешиваем. В отдельную миску просеиваем муку.
Кефирно-яичную смесь вливаем в муку. Хорошо перемешиваем.
2
В последнюю очередь добавляем соду, гашенную столовым уксусом или лимонным соком. Быстро замешиваем тесто, после этого его перемешивать нельзя. Оставляем тесто подойти минут на 20-30.
Выкладываем оладушки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим их на медленном огне до румяного цвета с обеих сторон. Приятного чаепития!
Пошаговый рецепт приготовления пышных оладушек смотрите с моем коротком видел ниже!
4.96839
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 18
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 39
Спасибо за рецепт.Очень вкусные получаются оладьи. Пекём и едим с удовольствием.
29 января 2018 г.
Ответить
Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️
оставил(а)
Екатерина, мои не такие пышные и красивые, как Ваши, но получились вкусные))) Спасибо за рецепт))
2 февраля 2018 г.
Ответить
Наталья, благодарю Вас за доверие к рецепту и аппетитное фото!
5 февраля 2018 г.
Ответить
И Вам спасибо за рецепт ))
5 февраля 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!