18 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Супер пышные оладьи на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор ekaterina-lav
Если у Вас до сегодняшнего момента оладьи никогда не получались по-настоящему пышными,...
Ингредиенты
- кефира 250 мл.
- муки 200 г.
- яйцо 1
- сахара 1-2 ст.л.
- соды (без горки) 1 ч.л.
- соли 1/2 ч.л.
- растительное масло (для жарки)
Шаги приготовления
253
человека планируют готовить
1
Кефир нагреваем до горячего состояния, нужно, чтобы он свернулся, и появились хлопья. Снимаем с плиты и оставляем на пару минут.
Тем временем в отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, перемешиваем. Понемногу, небольшими порциями вливаем кефир к яичной массе, перемешиваем. В отдельную миску просеиваем муку.
Кефирно-яичную смесь вливаем в муку. Хорошо перемешиваем.
2
В последнюю очередь добавляем соду, гашенную столовым уксусом или лимонным соком. Быстро замешиваем тесто, после этого его перемешивать нельзя. Оставляем тесто подойти минут на 20-30.
Выкладываем оладушки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим их на медленном огне до румяного цвета с обеих сторон. Приятного чаепития!
Пошаговый рецепт приготовления пышных оладушек смотрите с моем коротком видел ниже!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96839
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
5
Фотоотзывы 18
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 39
)
)
)
)
)
