Куриные окорочка с вишней и кедровыми орехами

Name: Куриные окорочка с вишней и кедровыми орехами
Ingredients: куриных окорочка; сушеной вишни; очищенных кедровых орехов; красная луковица; чеснока; зеленый лук; –150 мл белого вина; оливковое масло; мука; кориандр молотый; черный перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений

Волшебное блюдо, вкус сбалансирован на все 100%. Все ингредиенты абсолютно сочетаются.

Ингредиенты

куриных окорочка 3
сушеной вишни 3 горсти
очищенных кедровых орехов горсть
красная луковица 1
чеснока 3 зубчика
зеленый лук
–150 мл белого вина 100
оливковое масло
мука
кориандр молотый
черный перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Каждый окорочок разрезать пополам.

Куриное мясо слегка посолить, поперчить, присыпать кориандром и мукой, все перемешать.

Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить окорочка.

Луковицу почистить, нарезать дольками и добавить в сковороду, перевернуть окорочка и обжаривать лук и курицу до золотистого цвета.

Всыпать вишню, перемешать и посолить.

Зеленый лук порезать не слишком мелко. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. Лук и чеснок добавить к курице, перемешать и закрыть сковороду крышкой.

Когда курица обжарится до золотистой корочки, влить белое вино и тушить под крышкой еще 20 минут. Если жидкость быстро выкипит, добавить еще белого вина или бульона.

Готовую курицу посыпать зеленью и кедровыми орехами, предварительно обжаренными на сковороде. Приятного аппетита, и живите вкусно!

...