Нежный гуляш из свинины! Мясо с подливкой. Рецепт для скороварки

Name: Нежный гуляш из свинины! Мясо с подливкой. Рецепт для скороварки
Ingredients: мяса 500 гр.; муки 2 ст.л.; томатной пасты 2 ст.л.; морковь 1; луковица 1; растительного масла 5 ст.л.; чеснока 1 зубчик; соль, перец, приправы по вкусу зелень; вода 300-400

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина К.

Очень простой и вкуснейший рецепт гуляш/поджарка для мультиварки/скороварки, но...

Ингредиенты

мяса 500 гр.
муки 2 ст.л.
томатной пасты 2 ст.л.
морковь 1
луковица 1
растительного масла 5 ст.л.
чеснока 1 зубчик
соль, перец, приправы по вкусу зелень
вода 300-400

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мелко режем лук, морковь натереть на тёрке, мясо режем брусочками

Старим режим поджарка. В кастрюльку скороварки наливаем 5 ст.л. растительного масла и добавляем лук. Лук обжаривает до золотистого цвета.

Затем добавляем морковь, измельченный чеснок и также обжариваем. Кладём томатную пасту, хорошо перемешиваем и добавляем муку, всё хорошо перемешиваем

Затем в поджарку добавить мясо, слегка обжариваем, заливаем воду, солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить лавровый лист, гуляш будет ароматнее

Закрываем крышку скороварки, клапан установить в состояние "закрыт", выбираем мультирежим(или мясо), время установить на 7 минут

После того, как скороварка подаст сигнал о готовности, спускаем пар и открываем крышку скороварки. Добавить измельченную зелень и закрыть крышку на 3 минуты не включая скороварку

Гуляш готов можно подавать. Подливку можно налить больше или меньше, кто как любит) Подавать можно с любым гарниром, у меня пшенная каша. Приятного аппетита! При желании можно посмотреть видео)